Pollo crujiente con salsa de yogurt

Hoy queremos mostrarte que para estar sano puedes comer de todo, en la recete de hoy hoy queremos mostrar cómo hacer un pollo crujiente con una salsa de yogurt.

 

Ingredientes:

– Pechuga de pollo
– Copos de maíz tostado
– Huevo
– Yogurt natural
– Aceite de oliva´
– Zumo de limón
– Sal
– Pimienta negra
– Menta

Cantidades:

– 350 gramos
– 150 gramos
– 1 huevo entero y una clara
– 125 gramos
– 8 gramos
– 15 gramos
– Cantidad suficiente
– Cantidad suficiente
– Cantidad suficiente

Preparación:

Para el pollo: Cortar el pollo, echarle sal y pimienta negra. Pasar por huevo y luego por los
copos de maíz triturados. Hornear a 180º C durante 15 minutos.

Para la salsa de yogurt: Mezclar el yogurt con el aceite de oliva y el zumo de limón. Poner
sal, pimienta y menta al gusto.

Alérgenos: Huevo y lácteos.

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