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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

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19/12/2021

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Para acabar la semana, que mejor que una ensalada fresca y saludable!

 



NECESITAREMOS:


  • Patata (200 gramos)

  •  Cogollos de lechuga (2 unidades)

  • Mostaza(1 cucharada)

  • Salmón ahumado (50 gramos)

  • Huevo (2 unidades)






ELABORACIÓN:



  • Cocer las patatas con piel durante 35 minutos. Pelar y cortar en cuadrados.


  • Cocer los huevos durante 8 minutos.

  • Poner en un cuenco una base de lechuga y patata. Aliñar con aove y sal.

  • Terminar con los huevos y el salmón ahumado.

  • Aliñar con mostaza.





ALÉRGENOS: Huevo, mostaza y pescado.





Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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TOSTADA DE SALMÓN Y HUEVO POCHÉ

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15/06/2021

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¡¡Una tostada que te abre el apetito!!



VAMOS A NECESITAR:

  •  Pan de trigo duro (1 rebanada de 50 g por persona)

  •  Salmón (1 loncha por persona)

  •  Huevo (1 unidad por persona)

  •  Espinacas (cantidad suficiente)

  •  AOVE (½ cda)

  •  Sal (al gusto)






ELABORACIÓN:


  • Cortar el pan y tostar.

  • Huevo poché: En un trozo de papel fil aceitado poner el huevo. Cerrar y cocer durante 4 minutos en agua hirviendo.

 

  • Poner una base de espinacas, el salmón y acabar con el huevo.






ALÉRGENOS: Gluten y pescado.











Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
 
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