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VASITO DE YOGUR Y MERMELADA DE FRESA EXPRESS

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21/06/2021

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Hoy empieza el verano!!!
Por eso os traemos una receta fácil y fresquita que os puede servir para desayunos, postres o meriendas!!



VAMOS A NECESITAR (4 personas):

Para la mermelada de fresa:

  •  Fresa (250 gramos)

  •  Chia (15 gramos)

  •  Sirope de agave (1 cucharada)


Para la crema:

  •  Yogur desnatado natural (150 gramos)

  •  Queso crema desnatado (100 gramos)

  •  Esencia de vainilla (unas gotas)

  • Sirope de agave (½ cucharada)


Otros:

  • Galleta integral (4 unidades)





ELABORACIÓN:


  • Mermelada: Poner en un bowl las fresas y añadir dos cucharadas de agua. Cocinar en el microondas durante 5 minutos. Aplastar. Añadir el endulzante y la chía. Dejar hidratar durante 10 minutos.

  • Crema: Mezclar todos los ingredientes.

 

  • Montaje: Base de galleta triturada. Intercalar capas de yogur y de fresa.






ALÉRGENOS: Lactosa y gluten.



Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON ALIÑO DE SÉSAMO

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04/06/2021

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Hoy vamos a preparar una ensalada que, si os gustan los pimientos, os va a encantar fijo!



VAMOS A NECESITAR:

  •  Pimiento rojo (1 unidad)

  •  Pimiento verde (1 unidad)

  •  Pimiento amarillo (1 unidad)

  •  Tahina (2 cucharadas)

  •  Agua caliente (1 cucharada)

  •  Sal en escamas (al gusto)

  •  AOVE (1 cucharada)

  •  Pimienta negra (al gusto)





ELABORACIÓN:

  • Asar los pimientos en horno durante 30 minutos a 200 grados. Si se desea se puede quemar la piel con un soplete antes, le dará un toque ahumado.

  • Pelar los pimientos y cortar en tiras.

  • Aliño: Mezclar la tahina con el agua caliente.

 

  • Poner los pimientos añadir el aceite, el aliño y sal en escamas

  • Se puede guardar en el frigo sin aliñar y antes de consumir la ensalada templada calentar los pimientos en una sartén.





ALÉRGENOS: Sésamo. Vegano.











Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
 
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