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Vamos a empezar la semana con alegría y con ganas de seguir un estilo de vida saludable, es por eso que hoy cocinamos una mousse de chocolate y frutas. No hace falta renunciar al dulce para comer sano y equilibrado.
Las cantidades mostradas a continuación son para 2 comensales.
INGREDIENTES | CANTIDADES |
– Caqui | – 2 unidades |
– Plátano | – 1 unidad |
– Chocolate 85% cacao | – 30 gramos |
– Cacao puro | – 2 cucharadas |
– Stevia | – Al gusto. |
ELABORACIÓN
- Añadimos a una batidora el caqui y el plátano y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
- A continuación, derretiremos el chocolate en el microondas en intervalos cortos y lo añadimos a la mezcla de fruta con el cacao.
- Con la Stevia se puede endulzar más pero si has empleado fruta madura no hará falta.
- Por último, dejamos enfriar.
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