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TOSTADA DE AGUACATE Y HUEVOS REVUELTOS.

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14/12/2022

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Os dejamos esta receta sencilla.





NECESITAREMOS: 

– Pan integral de semillas – 1 rebanada (70g)
– Aguacate – 1/4 de aguacate (50g)
– Huevo – 1 unidad
– Sal – CS
– Pimienta – CS
– Lima – CS



ELABORACIÓN:

– Tostar el pan.
– Aplastar el aguacate y aliñar con sal, pimienta y lima.
– Batir los huevos, agregar sal y pimienta. Poner a calentar una sartén antiadherente, una
vez calentada, bajar el fuego. Añadir los huevos y remover todo el tiempo hasta obtener
la textura que se quiera.
– En la tostada poner la base de aguacate y encima los huevos revueltos. Opcional se
puede añadir unos frutos secos.
  • ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS  Y FRUTOS SECOS.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
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SNACK DE BONIATO

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25/02/2022

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Os dejamos esta sencilla receta para que os animéis a hacerla este fin de semana.



NECESITAREMOS:

Boniato (1 unidad)

Aguacate (1/2 unidad)

Lima (CS)

Atun al natural (1 lata)

Requeson 0% MG (CS)


ELABORACIÓN:

-Cortar en rodajas finas el boniato y tostar en la tostadora.

-Chafar el aguacate con un tenedor y exprimir zumo de lima.

-Poner a punto de sal.

-Terminar poniendo encima del boniato el atún escurrido,

el aguacate y el requesón.

-Si se desea añadir frutos secos.


ALÉRGENOS: frutos secos, lactosa y pescado.


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POLLO AL AJILLO CON CHAMPIÑONES

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08/02/2022

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Os dejamos una receta tradicional y que podrás hacer con ingredientes que seguramente ya tendrás en tu nevera. Fácil, deliciosa y saludable.






NECESITAREMOS:

– Pollo troceado  (1 kg)

– Ajo  (1 cabeza )

– Cebolla blanca  (1 ud )

– Harina  (Cantidad suficiente )

– Vino blanco (100 ml )

– Caldo de pollo  (200 ml )

– Champiñones  (300 g)


ELABORACIÓN:

– En una sartén añadir el aceite y sofreír la cebolla, retirar.
– Añadir los champiñones cortados a  láminas, retirar y añadir los ajos también cortados a láminas. 
– Retirar y sofreír el pollo enharinado previamente.  
– Añadir todo y agregar el vino.
– Dejar reducir y añadir el caldo.
– Cocinar por 40 minutos.


ALÉRGENOS: gluten y sulfitos.


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ARROZ DE VERDURAS: CHAMPIÑÓN Y CALABAZA .

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28/01/2022

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Proponemos una deliciosa receta llena de sabores y de lo más saludable.



NECESITAREMOS:

CALDO DE VERDURAS:

– Calabaza (100 g)

– Cebolla (1 ud)

– Apio (50 g)

– Tomate (2 ud)

– Sal (Al gusto)

OTROS:

– Arroz redondo (80 gramos por persona)

– Calabaza (100 gramos)

– Champiñones (100 gramos)

– AOVE (1 cda)


ELABORACIÓN:

– Caldo de verduras:
1- Cortar la verdura a groso modo y añadir al agua.
2- Hervir durante 25 minutos.
3- Poner a punto de sal.

– Cortar la calabaza y los champiñones y sofreír.
– Añadir el arroz y revolver durante un par de minutos.
– Añadir el caldo y dejar cocinar por 17 minutos.


ALÉRGENOS: apio.


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PASTA CON BRÓCOLI, PAVO Y QUESO FRESCO.

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14/01/2022

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La primera receta del año es sana, sabrosa y se puede hacer para toda la familia.



NECESITAREMOS:

– Pasta (80 g por persona)

– Brócoli (1 unidad)

– Pavo light (1 loncha por persona)

– Queso fresco bajo en M.G (20 g por persona)

– AOVE (1 cucharada)

– Sal (al gusto)

– Pimienta negra (al gusto)

ELABORACIÓN:

– Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.

– Rallar el brócoli, cortar el pavo y el queso.

– Saltear el brócoli en una sartén durante un par de minutos.

– Añadir el pavo y la pasta.

– Poner a punto de sal y pimienta.

– Terminar agregando el queso por encima.

ALÉRGENOS: gluten y lácteos.


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TOSTADA DE REQUESÓN, PIMIENTO DE PIQUILLO Y ESTRAGÓN

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28/12/2021

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Acabamos el mes de diciembre y despedimos el año 2021 con esta tostada que os puede venir muy bien para todas las comidas y cenas que hay estos días.

 



NECESITAREMOS:


  • Pan integral 100 % (40 gramos por persona)

  •  Requesón (2 cucharadas)

  • Pimientos del piquillo (30 gramos

  • Estragón (1⁄2 cda)






ELABORACIÓN:



  • Mezclar el requesón con los pimientos del piquillo troceados y el estragón.


  • Tostar el pan y poner la mezcla de requesón encima.





ALÉRGENOS: Gluten, sulfitos y lactosa.





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PASTA AL LIMÓN

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08/11/2021

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En la receta de hoy vamos a combinar la pasta con el limón y veréis que rica!!

 



NECESITAREMOS:


  • Pasta (90 gramos por persona)

  • Limón (1 unidad)

  • Ralladura de limón (1 unidad)

  • Queso crema (1 cda)

  • Albahaca (cantidad suficiente)

  • Sal (cantidad suficiente)





ELABORACIÓN:



  • Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Reservar un poco de agua de la cocción.


  • Pasar la pasta escurrida a una sartén , exprimir y rallar un limón. Añadir el queso y la albahaca. Poner a punto de sal y servir.







ALÉRGENOS: Gluten y lactosa.





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TOSTADA DE HUEVOS REVUELTOS ESPECIADOS

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30/10/2021

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Para acabar el mes, que mejor manera que con unos huevos revueltos especiados acompañados de unas tostadas de pan.

 



NECESITAREMOS:


  • Huevos (1 por persona)

  • Curry (al gusto)

  • Pimentón (al gusto)

  • Pimienta negra (al gusto)

  • Sal (al gusto)

  • AOVE (1 cucharada)

  • Cúrcuma (al gusto)





ELABORACIÓN:



  • Poner una sartén a fuego bajo con aceite de oliva virgen extra. Batir los huevos con las especias y la sal. Añadir a la sartén y remover todo el tiempo durante 5 minutos para que se queden muy cremosos.


  • Acompañar con tostadas.







ALÉRGENOS: Gluten y huevos.





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GAZPACHO DE FRESA

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22/10/2021

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Hoy os enseñamos una receta, que tenéis que probar y seguro que querréis repetir!

 



NECESITAREMOS:


  • Tomate pera (500 gramos)

  • Fresa (250 gramos)

  • Aceite de oliva virgen extra (50 gramos)

  • Ajo (1 diente)

  • Sal (al gusto)

  • Vinagre (2 cucharadas)

  • Miga de pan (100 gramos)





ELABORACIÓN:



  • Remojar la miga de pan.


  • Triturar el tomate y la fresa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Añadir la sal, el ajo, el vinagre y la miga de pan. Triturar.

 

  • Añadir poco a poco el aceite de oliva para que emulsione.

  • Terminar decorando con unas fresas.






ALÉRGENOS: Gluten y sulfitos.





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ENSALADA DE PASTA CON JAMÓN YORK, PARAGUAYO Y SALSA DE CÚRCUMA.

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12/09/2021

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Empezamos el mes de septiembre con esta súper ensalada completita. Las cantidades que hay en la web son para 4 personas.

 



NECESITAREMOS:


  • Pasta (90 gr por persona)

  • Jamón york (cantidad suficiente)

  • Paraguayo (2 unidades)

  • Queso crema light (4 cucharadas)

  • Huevo cocido (medio por persona)

  • Cúrcuma (1 cucharada)

  • Sal y pimentón (al gusto)




ELABORACIÓN:



  • Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.


  • Cortar el jamón york, el paraguayo y el huevo cocido.

 

  • Hacer la salsa mezclando el queso con la curcuma, el pimentón y sal.

  • Terminar mezclando todos los ingredientes. Consumir fría.





ALÉRGENOS: Huevo, gluten y lactosa.






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