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Os dejamos la receta de este bocadillo caliente con pesto rosso.
NECESITAREMOS:
– Tomate seco – 50 g
– Anacardos – 15 g
– Albahaca – cs
– AOVE – 1 cda
– Sal – cs
Lacón – 20 g por persona (1 loncha)
Calabacín – 30 g por persona
Pan de viena – 1 bocadillo (80 g)
ELABORACIÓN:
– Pesto Rosso: Agregar agua caliente a los tomates secos e hidratar por 30 minutos.
Triturar todos los ingredientes juntos.
– Lacón: Pasar por la sartén hasta que este tostado. Cortar en rodajas el calabacín y pasar por la
plancha por los lados por 1 minuto cada lado.
– Tostar el pan y untar de pesto ( 1 cda) , poner el calabacín y el lacón.
ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS DE CÁSCARA.
Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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