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TOSTADA DE HUMMUS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS.

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16/09/2022

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Os dejamos esta sencilla receta de tosta con hummus y espárragos.



NECESITAREMOS (PARA 1 PERSONA): 

– Pan integral 100% – 1 rebanada- 80g.
-Hummus:
                     -Garbanzos cocidos: 400g
                     – Tahina: 1 cda.
                     – Limón: 1 ud.
                     – Sal: CS
                     – Comino: 1/2 cda.
                     – AOVE: 1 cda.
                     – Pimentón: 1/2 cda.
Otros: 
– Espárragos trigueros – 3 uds.
– Sumac – CS.
                       
ELABORACIÓN:

– HUMMUS: Triturar todos los ingredientes juntos, si es necesario añadir agua para conseguir la textura necesaria.
– Saltear los espárragos,
– Tostar el pan. Poner encima una o dos cucharadas de hummus y terminar con los espárragos salteados y el sumac.

 
ALÉRGENOS: GLUTEN Y SÉSAMO.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
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SÁNDWICH PIMIENTOS ASADOS

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19/07/2022

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Una receta sencilla para los amantes del pimiento.



NECESITAREMOS:

– Pan integral de molde-1 sándwich por persona.
– Queso light en lonchas- 1 loncha por persona.
– Mostaza antigua- 1 cdita.
– Pimiento- 1 ud.
– AOVE- CS.
– Sal-CS.
– Pimienta-CS.


ELABORACIÓN:

– Asar los pimientos rojos en el horno con aceite y sal. Hornear durante 35 min a 190grados.
– Limpiar los pimientos (quitar piel y pepitas) y reservar.
– Montar el sándwich con el queso, el pimiento asado y untar la mostaza.
Terminar en sartén o sandwichera hasta que esté crujiente y el queso fundido.
 
ALÉRGENOS: GLUTEN, MOSTAZA Y LACTOSA.


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