?>
Your address will show here +12 34 56 78
Blog

TOSTADA DE HUMMUS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS.

By on

16/09/2022

- Blog

Os dejamos esta sencilla receta de tosta con hummus y espárragos.



NECESITAREMOS (PARA 1 PERSONA): 

– Pan integral 100% – 1 rebanada- 80g.
-Hummus:
                     -Garbanzos cocidos: 400g
                     – Tahina: 1 cda.
                     – Limón: 1 ud.
                     – Sal: CS
                     – Comino: 1/2 cda.
                     – AOVE: 1 cda.
                     – Pimentón: 1/2 cda.
Otros: 
– Espárragos trigueros – 3 uds.
– Sumac – CS.
                       
ELABORACIÓN:

– HUMMUS: Triturar todos los ingredientes juntos, si es necesario añadir agua para conseguir la textura necesaria.
– Saltear los espárragos,
– Tostar el pan. Poner encima una o dos cucharadas de hummus y terminar con los espárragos salteados y el sumac.

 
ALÉRGENOS: GLUTEN Y SÉSAMO.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
0
Blog

ENSALADA DE HINOJO Y MANZANA CON ALIÑO DE LIMÓN.

By on

19/07/2022

- Blog

Las ensaladas son una gran opción a la hora de comer y cenar en lo meses calurosos porque aportan nutrientes y vitaminas de una forma fresca.



NECESITAREMOS:

– Bulbo de hinojo-150 g.
– Manzana- 180 g.
– Nueces- al gusto.
– Aliño:
– Zumo de limón- 1 limón.
– AOVE-1 cda.
– Sal-al gusto.
– Pimienta negra: al gusto.


ELABORACIÓN:

– Cortar en rodajas el hinojo y la manzana previamente lavada.
– Mezclar todos los ingredientes del aliño y remover bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir a la ensalada
– Picar las nueces y añadir,
 
ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
0
Blog

CABALLA CON OLIVAS NEGRAS, CÍTRICOS Y ALBAHACA.

By on

06/05/2022

- Blog

Os recordamos una receta perfecta de pescado para comer o cenar este fin de semana!





NECESITAREMOS:

– Cebolla (4 unidades (300 g cada una))
– Caballa (2 unidades)
– Ralladura de limón (al gusto)
– Ralladura de naranja (al gusto)
– Aceitunas negras (100 g)
– Albahaca  (al gusto)
-AOVE (2 cda)
-Sal (al gusto)
-Vino blanco (100 gramos)



ELABORACIÓN:

– Cortar la cebolla finamente. Pochar en una sartén durante cinco minutos. Añadir las olivas partidas por la mitad cuando el fuego esté apagado.
– Poner en una bandeja los filetes de caballa con sal, aceite y vino. Poner por la parte de piel para abajo. Cocinar al horno durante cinco minutos a 200 grados.
– Darle la vuelta a las caballas y añadir la cebolla por encima. Hornear durante 10 minutos a 200 grados.
– Cortar la albahaca.
– Echar por encima la albahaca y las ralladuras de los cítricos.


ALÉRGENOS: SULFITOS Y PESCADOS.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
0
Blog

PASTA AL LIMÓN

By on

08/11/2021

- Blog

En la receta de hoy vamos a combinar la pasta con el limón y veréis que rica!!

 



NECESITAREMOS:


  • Pasta (90 gramos por persona)

  • Limón (1 unidad)

  • Ralladura de limón (1 unidad)

  • Queso crema (1 cda)

  • Albahaca (cantidad suficiente)

  • Sal (cantidad suficiente)





ELABORACIÓN:



  • Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Reservar un poco de agua de la cocción.


  • Pasar la pasta escurrida a una sartén , exprimir y rallar un limón. Añadir el queso y la albahaca. Poner a punto de sal y servir.







ALÉRGENOS: Gluten y lactosa.





Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
0
Blog

POKE BOWL DE LEGUMBRE

By on

12/07/2021

- Blog

Empezamos JULIO con este poke bowl tan completo!



NECESITAREMOS:

  • Lentejas cocidas (200 gramos)

  • Quinoa (150 gramos)

  • Tomate pera (2 unidades)

  • Fresa (5 unidades)

  • Edamames (200 gramos)





Para el aliño:

  • AOVE (2 cucharadas)

  •  Sal (al gusto)

  •  Limón (1 cucharada)

  •  Pimienta negra (al gusto)






ELABORACIÓN:


  • Lentejas: Lavar las lentejas bajo el grifo y escurrirlas.


  • Quinoa: Lavar la quinoa y cocer según las indicaciones del fabricantes.

 

  • Edamame: Cocer durante 3 minutos y pelar.

  • Aliño: Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea.





ALÉRGENOS: soja.






Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
0