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TOSTA DE PERA Y JAMÓN SERRANO

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29/03/2022

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Os dejamos una receta ideal para cenar!



NECESITAREMOS:

– Pan integral de espelta (2 rebanadas por persona)
– AOVEl (media cda por persona)
– Sal (cs)
– Pimienta negra (cs)
– Jamón ibérico (45 g)
– Pera (1/4 por persona)
– Queso curado bajo en grasa (15 g por tostada)


ELABORACIÓN:

– Tostar el pan y añadir: sal, AOVE y pimienta.
– Lavar y cortar la pera y añadir a la tosta junto al jamón.
– Cortar el queso y añadir por encima.

ALÉRGENOS: GLUTEN.


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
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GALLETAS INTEGRALES DE ALGARROBA

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12/03/2022

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Os dejamos una receta dulce para el fin de semana!



NECESITAREMOS:

– Harina de algarroba (40 g)
– Harina de trigo integral (150 g)
– Maicena (2 cda)
– AOVE (60 g)
– Panela (80 g)
– Huevo (1 ud)
– Levadura química (1 cdita)


ELABORACIÓN:

– Precalentar el horno a 180 grados.
– En un cuenco mezcla los ingredientes secos, excepto la panela: Harina de algarroba,
   harina integral, maicena y levadura química.
– Mezclar el huevo con el AOVE y la panela.
– Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de huevos.
– Amasar y hacer una bola.
– Reservar en el frigorífico durante 30 minutos.
– Estirar con ayuda de un rodillo y recortar con ayuda de un molde.
– Poner sobre una bandeja con un papel sulfurizado y hornear durante 15 minutos.
– Dejar enfriar antes de mover.


ALÉRGENOS: GLUTEN Y HUEVO


Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.









 
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