En nuestra receta de hoy queremos que aprendáis a elaborar una rica ensalada, en este caso queremos que apostéis por algo fresco, muy sano y con un increíble sabor. Este plato es perfecto para los días que tienes poco tiempo para comer, ya que es muy rápido de preparar, en no más de 15 minutos puedes tenerlo listo para poder empezar a comer.
ELABORACIÓN:
Preparar un poke bowl parece complicado pero no lo es, primero tenéis que preparar el arroz integral de acuerdo con las indicaciones del fabricante.
Para preparar la vinagreta de melocotón, tenéis que cortar en pequeños trozos el melocotón, añadir un poco de aceite, vinagre y sal. Los langostinos sólo tenéis que pelarlos y ponerlos en brochetas para posteriormente hacerlos a la plancha.
Por otro lado están las judías verdes, tenéis que cortarlas y escaldarlas en agua hirviendo durante 3 minutos y pasar a agua con hielo. Los tomates tenéis que cortarlos en pequeños trozos y lo mismo con los rabanitos.
Por último lo que más nos gusta a nosotros, preparar un precioso emplatado.
Las cantidades mostradas son estimadas para dos raciones.
ALÉRGENOS: Gluten y lácteos.
INGREDIENTES:
– Arroz integral
– Langostinos
– Judías planas
– Tomates
– Rabanitos
– Melocotón
– Aceite de oliva
– Vinagre de vino
– Sal
CANTIDAD:
– 170 ramos
– 6 u
– 100 gramos
– 50 gramos
– 3 u
– 70 gramos
– 4 cucharadas
– 2 cucharadas
– Al gusto
Si te gusta esta receta y quieres que te ayudemos a cuidarte y aprender a preparar ricas recetas, llámanos y te ayudaremos encantados.
