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VASITO DE YOGUR Y MERMELADA DE FRESA EXPRESS

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21/06/2021

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Hoy empieza el verano!!!
Por eso os traemos una receta fácil y fresquita que os puede servir para desayunos, postres o meriendas!!



VAMOS A NECESITAR (4 personas):

Para la mermelada de fresa:

  •  Fresa (250 gramos)

  •  Chia (15 gramos)

  •  Sirope de agave (1 cucharada)


Para la crema:

  •  Yogur desnatado natural (150 gramos)

  •  Queso crema desnatado (100 gramos)

  •  Esencia de vainilla (unas gotas)

  • Sirope de agave (½ cucharada)


Otros:

  • Galleta integral (4 unidades)





ELABORACIÓN:


  • Mermelada: Poner en un bowl las fresas y añadir dos cucharadas de agua. Cocinar en el microondas durante 5 minutos. Aplastar. Añadir el endulzante y la chía. Dejar hidratar durante 10 minutos.

  • Crema: Mezclar todos los ingredientes.

 

  • Montaje: Base de galleta triturada. Intercalar capas de yogur y de fresa.






ALÉRGENOS: Lactosa y gluten.



Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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𝐂𝐇𝐔𝐑𝐑𝐎𝐒 𝐂𝐎𝐍 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐄 𝐂𝐀𝐋𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄

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13/12/2020

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Los domingos son días de relax, de familia, de peli y mantita, de descubrir nuevos lugares… en definitiva de hacer lo que más nos gusta, sin prisas, sin reloj, solamente saboreando cada momento.

Así que hoy os traigo una receta para chuparse los dedos y comenzar el día con una sonrisa.

 

Para elaborar los churros necesitáis:

 

INGREDIENTES

CANTIDAD

–         Agua

–         180 gr

–         AOVE

–         1 cucharada

–         Sal

–         1 cucharadita

–         Harina de trigo

–         120 gr

–         Harina de trigo integral

–         60 gr

 

 

  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Poner en un cazo el agua, el aceite y la sal, llevar a ebullición. Quitar del fuego y añadir la harina. Mezclar bien.
  • Pasar la masa a una manga pastelera o churrera. Formar los churros.
  • Hornear durante 15 minutos.

 

 

Y para el chocolate

 

INGREDIENTES

CANTIDAD

–         Cacao puro en polvo

–         2 cucharadas

–         Maicena

–         1 cucharada

–         Stevia

–         Unas gotas

–         Leche desnatada

–         250 ml

 

  • Mezclar el cacao y la maicena, añadir la leche y la Stevia.
  • Calentar en un cazo o en el microondas hasta que espese.

ALÉRGENOS: LÁCTEOS Y GLUTEN




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