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Con el frío que va entrando cada vez apetecen más platos de cuchara, ¿si o no?
NECESITAREMOS:
- Cebolla (1 kg)
- Mantequilla (20 gramos)
- Caldo de pollo o de verduras (cantidad suficiente)
- Sal (al gusto)
- Tomillo (al gusto)
- Vino blanco (100 gramos)
ELABORACIÓN:
Cortar la cebolla en juliana fina. Poner a pochar en una olla a fuego lento con la mantequilla.
Cocinar hasta que tenga color marrón, sin que llegue a estar quemada. Añadir el vino y dejar reducir. Añadir el tomillo.
- Cubrir de caldo y dejar cocinar por 15 minutos.
ALÉRGENOS: Sulfitos y lácteos. *Los alérgenos pueden cambiar según el caldo empleado.
Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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