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PASTA CREMOSA DE PIMIENTO ASADO

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28/05/2021

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Es viernes y el cuerpo lo sabe!!

Hoy traemos una pasta suuuuuuuuper buena y fácil de preparar!!

 



VAMOS A NECESITAR (4 pax):

  •  Pimiento rojo (2 unidades)

  • Requesón 0% M.G. (1 cucharada)

  •  Nueces (25 gramos)

  • Spaghettis integrales (320 gramos)

  •  Sal (al gusto)

  •  Pimienta negra (al gusto)







ELABORACIÓN:

  • Asar los pimientos durante 40 minutos a 200 grados. Pelar y triturar junto al queso y las nueces.

  • Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.

  • Mezclar todo, aliñar con sal y pimienta.

 






ALÉRGENOS: Gluten, lactosa y frutos secos.











Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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BACALAO CON TOMATE

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01/03/2021

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¿Sabíais que el bacalao es un pescado blanco muy saludable, fuente de vitaminas y minerales?

Hoy vamos a prepararlo de una forma sencilla y muy saludable!

 

VAMOS A NECESITAR:

  • Tomate (150 gramos)

  • AOVE (15 gramos)

  • Cebolla (50 gramos)

  • Vino blanco (20 gramos)

  • Pimentón ahumado (al gusto)

  • Canela (al gusto)

  • Bacalao (170 gramos)

  • Ajo (20 gramos)

  • Alcaparras (25 gramos)

  • Sal (cantidad suficiente)

  • Cayena en polvo (al gusto)

  • Pimienta negra (al gusto)



ELABORACIÓN:

  • Poner la mitad del aceite y sofreír los ajos. Cuando estén tostados sacarlos y poner la cebolla cortada en brunoise.

  • Echar las especias y el vino. Dejar que se evapore completamente. Añadir el tomate y cocer durante 15 minutos. Por último, añadir las alcaparras con el fuego apagado.

  • Poner aceite y sal al pescado. En una sartén caliente poner el pescado por la parte de la piel, dejarlo 2 minutos y luego, otros 2 minutos por el otro lado.



ALÉRGENOS: Pescado y sulfitos


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Si quieres que te ayudemos a cuidarte y aprender a preparar recetas así de ricas, llámanos y te ayudaremos encantados.
 
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