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Hay días en los que por circunstancias laborales no podemos comer en casa pero eso no es excusa para alimentarse de forma saludable. Para seguir con nuestros objetivos os enseño una receta todoterreno y muy sabrosa.

Necesitareis:

INGREDIENTESCANTIDAD

–       Pan Baviera

–       1 unidad

–       Salmón

–       Una loncha

–       Mango

–       30 gramos

–       Canónigos

–       20 gramos

–       Queso crema 0% m.g

–       1 cucharada

–       Zumo de lima

–       Media cucharada

–       Ralladura de lima

–       Al gusto

–       Pimienta negra

–       Al gusto

–       Sal

–       Al gusto

–       AOVE

–       Media cucharadita

 

Una vez tengamos todos los ingredientes, pasamos a la ELABORACIÓN

  1. Mezclamos la crema de queso con el aceite, el zumo de lima, la pimienta nera, la sal y la ralladura de piel de lima.
  2. Pelamos y cortamos el mango
  3. Abrimos el pan y untamos el queso que previamente hemos mezclado. Añadimos el mango, la loncha de salmón, los canónigos y cerramos el pan.

 




Os aconsejo tostar el pan si vais a poder comerlo en el momento. Estará más crujiente y calentito.

ALÉRGENOS:
Pescado, gluten y lácteos.

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Los huevos rellenos de calabaza son perfectos para una noche de Halloween como para una noche en la que estás hinchada y te apetece tomarte algo rico y sano.

La receta es muy sencilla de realizar, en nuestro caso, hemos elaborado de la receta para que tengáis para 10 unidades, es perfecto para comer en grupos de personas ya que perfectamente os podéis tomar dos unidades.

 

ELABORACIÓN:

El primer paso para preparar esta rica receta es cocer los huevos durante 10 minutos aproximadamente, una vez bien cocidos, hay que dejarlos enfriar. Al mismo tiempo, hay que poner a cocer la calabaza hasta que esté bien blanda. También puedes hacerla en el horno o en el microondas, cuando esté cocinada, tienes que chafarla con un tenedor.

El siguiente paso es cuando estén fríos los huevos, hay que pelarlos y partirlos por la mitad y quitar la yema, hay que ponerlas en un cuenco con el atún, y la calabaza.

Para acabar hay que mezclar bien todos los ingredientes, añadimos un poco de sal y pimentón.

Para acabar simplemente tenemos que rellenar los huevos y decorar con pimentón y un poco de cebollino para que parezca una calabaza.

ALÉRGENOS: Huevo y pescado.

 

INGREDIENTES:

– Huevos

– Calabaza

– Cebollino

– Sal

– Pimentón dulce

– Atún

CANTIDAD:

– 5 unidades

– 100 gramos

– Cantidad suficiente

– Al gusto

– Al gusto

– Una lata

¿Quieres empezar a cuidarte y saber qué necesitas comer en cada momento? Llámanos y te ayudaremos como ya hacemos con nuestros pacientes.

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No nos digáis que no sois amantes de los bocadillos cubanos porque no nos lo creemos, es darle un bocado y disfrutar de su rico sabor. Es ideal tanto para niños como para adultos y se puede comer tanto para merendar como para una cena algo más ligera.

Si aún no tenéis el privilegio de haberlo probado, no podéis perder la ocasión.

 

ELABORACIÓN:

La elaboración de este plato es bastante sencilla, en sólo 10 minutos puedes disfrutar de un plato muy rico a la par de sano.

Para empezar, necesitamos tostar el pan por la parte de la miga en una sartén. El siguiente paso ya es empezar a montar todos los ingredientes en el bocadillo, tenéis que añadir, mostaza, jamón, pepinillos, queso, sal y pimienta.

Una vez que lo tengáis cerrado el bocadillo, tenéis que volver a ponerlo en la sartén/ plancha hasta que se tueste y el queso se derrita.

 

ALÉRGENOS: Gluten y lácteos.

 

INGREDIENTES:

– Pan estilo chapata

– Mostaza

– Pepinillos

– Embutido de jamón asado

– Queso en lonchas light

– Sal

– Pimienta negra

 

CANTIDAD:

– 100 gramos

– Cantidad suficiente

– 15 gramos

– Dos lonchas

– Una loncha

– Al gusto

– Al gusto

Disfrutar comiendo y cuidarse es posible y desde VEGADIET os lo demostramos día tras día, si quieres una consulta estaremos encantados de atenderte.

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Si sois amantes de la pasta y queréis conocer una dieta sana pero muy rica, pues traemos una receta ideal para vosotros. Se trata de una pasta con berenjenas, ideal para una comida nutritiva, sabrosa y acorde a la temporada del año que transitamos.

ELABORACIÓN:

Para comenzar a elaborar esta pasta con berenjenas debemos lavar muy bien la berenjena, este paso lo tenemos que hacer siempre con las verduras, y cortar la berenjena en mirepoix y saltear en la sartén con aceite y sal. Hay que añadir rodajas de jamón serrano para que coja el gusto.

A la misma vez, tenéis que cocer la pasta en abundante agua y sal siguiendo las instrucciones del paquete, una vez que está lista la pasta (unos 15 minutos) más o menos, hay que saltear la pasta a la sartén con la berenjena, el jamón y las especias.

El último paso es poner en una bandeja y poner a hornear a 200ºC durante 10 minutos.

 

ALÉRGENOS: Gluten y lácteos.

 

INGREDIENTES:

– Macarrones

– Berenjena

– Jamón serrano

– Queso rallado bajo en grasas


– Aceite de oliva virgen extra

– Especias: orégano seco y pimienta negra

– Sal

 

CANTIDAD:

– 85 gramos

– 70 gramos

– 25 gramos

– 20 gramos

– 7 gramos

– Al gusto

– Cantidad suficiente

En NUTRICIÓN te ayudamos a conseguir tus objetivos de una manera alegre y disfrutando de la dieta mediterránea. Si quieres conocernos sólo tienes que llamarnos y concertar una cita con nosotros.

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Con la vuelta al colegio de vuestros hijos y con la vuelta a la rutina empezamos a ir de cabeza entre colegios y trabajo, por ello creemos que es importante que sepáis hacer recetas que son ricas en proteínas y rápidas de hacer que os van a permitir disfrutar de una rica comida entre los pocos ratos que tengáis para comer.

La elaboración del plato es muy sencilla, os ponemos a continuación el proceso.

Calentar la sartén y poner a la planta la pechuga (podéis hacerla tanto poco como muy hecha según vuestro gusto), añadir un poco de aceite y sal.

Una vez esté la pechuga a vuestro gusto, ponéis el pan a tostar (debe ser 100% integral) y añadís la rúcula, la manzana en corte juliana, el queso brie (bajo en materia grasa) y para acabar la pechuga.

INGREDIENTES:                                                 

Bocadillo 100% integral                                         
– Cualquier Queso brie bajo en materia grasa                                     
– Manzana cortada al estilo juliana                                                               
– Rúcula
– Pechuga de pollo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal

CANTIDADES:

Un bocadillo
– 25 gramos
– 20 gramos
– 30 gramos
– 100 gramos
– 5 gramos
– Cantidad suficiente

ALÉRGENOS:

-Gluten
-Lactosa

Si no os sentís a gusto ahora mismo con vuestra salud, queréis cuidaros y empezar a tener una vida más saludable, soy Eva Herández y estoy a tu entera disposición para que empiezas a ser feliz contigo misma. Te espero. 
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