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HUEVOS AL PLATO CON ESPINACAS Y CALABACÍN

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24/11/2021

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Hoy traemos una receta rápida y súper rica para preparar!!

 



NECESITAREMOS:


  • AOVE (1 cucharada)

  • Calabacín (1 unidad)

  • Espinacas baby (80 gramos)

  • Huevos (2 unidades)

  • Sal (cantidad suficiente)

  • Pimienta negra (cantidad suficiente)





ELABORACIÓN:



  • Saltear el calabacín, cuando este blando y añadir las espincas. Poner a punto de sal y pimienta.


  • Echar los huevos por encima y dejar cocinar con la sartén taoada por 2-3 minutos.







ALÉRGENOS: Huevo.





Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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FIDEUA DE MARISCO

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26/06/2021

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Hoy sábado vamos a preparar una fideua para 4 personas!



NECESITAREMOS:

  •  Caldo de pescado (1 litro y 1/2 litro)

  •  Calamar (200 gramos)

  •  Cebolla (1 unidad)

  •  Atún (200 gramos)

  •  Gambas (200 gramos)

  •  Pasta de fideuá (280 gramos)

  •  Tomate triturado (2 cucharadas)

  •  Pasta de ñora (1 cucharada)

  •  AOVE (1 cucharada)

  • Sal (al gusto)

  • Pimentón ahumado (1/2 cucharada)

  • Azafrán (cantidad suficiente)




ELABORACIÓN:


  • En una sartén poner media cucharada de aceite y sofreír la cebolla cortada en cuadritos.


  • En una paella sofreír el calamar, el atún y las gambas. Añadir el tomate y pasta de ñora. Y por último la cebolla.

 

  • Añadir la pasta y remover durante 3 minutos.

  • Añadir el caldo caliente hasta cubrir y dejar cocer el tiempo que marque el fabricante. Si se queda seco ir añadiendo poco a poco caldo caliente.





ALÉRGENOS: Gluten y pescado.











Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.
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