Para acabar el mes, que mejor manera que con unos huevos revueltos especiados acompañados de unas tostadas de pan.

NECESITAREMOS:

Huevos (1 por persona)

Curry (al gusto)

Pimentón (al gusto)

Pimienta negra (al gusto)

Sal (al gusto)

AOVE (1 cucharada)

Cúrcuma (al gusto)

ELABORACIÓN:

Poner una sartén a fuego bajo con aceite de oliva virgen extra. Batir los huevos con las especias y la sal. Añadir a la sartén y remover todo el tiempo durante 5 minutos para que se queden muy cremosos.

Acompañar con tostadas.

ALÉRGENOS: Gluten y huevos.

Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.

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ENSALADA DE VERMICELLI Y CRUDITES CON ALIÑO THAI

By Marketing on

27/09/2021

- Blog

Para empezar bien la semana os traemos una ensalada muy diferente para 4 personas.

NECESITAREMOS:

Vermiccelli o fideos de arroz (60 gramos por persona)

Calabacín (1 unidad)

Zanhoria (1 unidad)

Pepino (1 unidad)

Menta (al gusto)

Lima (1⁄2 ud)

Jengibre en polvo (al gusto)

Pimienta blanca (al gusto)

Leche de coco (2 cucharadas)

Pasta de curry rojo o curry en polvo (1⁄2 cda)

ELABORACIÓN:

Cocer los vermiccelli según las indicaciones del fabricante.

Cortar las verduras en bastones finitos.

Hacer el aliño mezclando la leche de coco con el curry y poner a punto de sal.

Aliñar los vermiccelli con aove, zumo de lima, jengibre en polvo, sal y la menta. Terminar añadiendo por arriba la verdura y el mango y el aliño de curry.

ALÉRGENOS: Los alérgenos variarán según la pasta de curry elegida. Todos los demás ingredientes no tienen alérgenos declarables.

Si tienes alguna duda sobre alimentación o quieres que te ayudemos a cuidarte, llámanos y te ayudaremos encantados.

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